Konditerka.kz обезжиренное сухое молоко 1.5% 700 г

Молоко сухое обезжиренное 15% это порошок получаемый высушиванием пастеризованного обезжиренного коровьего молока. Оно имеет бело - желтый цвет легкий карамельный аромат и широко используется в кулинарии (выпечка кондитерские изделия молочные продукты) благодаря длительному сроку хранения и высокой пищевой ценности при низком содержании жира.

Ключевые характеристики:

Состав: Пастеризованное обезжиренное коровье молоко.

Жирность: Не более 15%.

Белки: Около 34 - 36%.

Углеводы: Примерно 52% (молочный сахар лактоза).

Цвет: Бело - желтый иногда со светлым кремовым оттенком.

Аромат: Легкий карамельный.

Консистенция: Рассыпчатый порошок может содержать небольшие комочки рассыпающиеся при легком воздействии.

Применение:

В кулинарии:

Ингредиент для выпечки кондитерских изделий хлеба.

В молочной промышленности:

Для изготовления сыров йогуртов сгущенного молока.

В производстве детского и диетического питания:

Благодаря низкому содержанию жира и сохранению минералов и витаминов.

Для напитков:

Можно восстанавливать водой чтобы получить напиток.

Преимущества:

Длительный срок хранения:

Значительно дольше чем у обычного молока.

Удобство транспортировки:

Сухой порошок легче и компактнее жидкости.

Высокая питательная ценность:

Сохраняет минералы и витамины исходного молока.

Диетические свойства:

Низкое содержание жира делает его подходящим для людей следящих за весом и для диетического питания.