Konditerka.kz сухое молоко 26% 700 г

Сухое цельное молоко 26% – это натуральный продукт из коровьего молока, полученный путем высушивания, который используется для приготовления напитков, каш, выпечки, кондитерских изделий, соусов и как ингредиент для молочных продуктов. Оно обладает насыщенным вкусом, устойчивой пенкой и быстро растворяется в воде. Перед использованием порошок разводят в теплой воде, чтобы восстановить жидкое молоко, которое затем можно употреблять как свежее.

Описание продукта

Состав: Молоко сухое цельное, выработанное из пастеризованного коровьего молока.

Жирность: 26%.

Свойства: Гранулированное, быстрорастворимое, не пылит при использовании, имеет насыщенный молочный вкус и устойчивую пенку при восстановлении.

Форма: Порошок или гранулы.

Применение

Кулинария:

Напитки: Приготовление молока, кофе, какао и других напитков.

Блюда: Каши, кисели, омлеты, пюре.

Выпечка и десерты: Кондитерские изделия, пироги, хлеб.

Соусы: Крем-супы, соусы.

Производство:

Молочные продукты: Йогурт, сметана, мороженое.

Колбасы и паштеты: Входит в состав некоторых продуктов.

Детское питание: Используется в смесях и продуктах для детей.

Как восстановить

Растворите порошок: Смешайте сухое молоко с небольшим количеством теплой кипяченой воды, тщательно размешивая, чтобы избежать комков.

Добавьте воду: Постепенно добавляйте оставшуюся воду, непрерывно помешивая, до нужного объема.

Дайте настояться: Дайте смеси постоять 15 минут, чтобы белки набухли, а молоко полностью восстановилось.

Преимущества

Долгий срок хранения: Удобно для длительного хранения и транспортировки.

Сохранение полезных веществ: Все витамины, минералы и аминокислоты сохраняются при производстве.

Натуральный состав: Не содержит ГМО и искусственных добавок.